W Polsce prawnym terminem odnoszącym się do rolnictwa i żywności produckowanego zgodnie z Rozporządzeniem WE No 834/2007 jest słowo “ekologicznie”. W UE w zależności od języka obowiązują terminy mające przedrostki “bio”, “org”-anic lub różne formy “eko”. Zobacz poniżej listę z różnymi wersjami językowymi wymiemnionymi w powyżej wspomanianym Rozporządzeniu.
Bardzo często spotyka się określenie w Polsce organiczny lub biologiczny. Ma to swoje historyczne znaczenie. Wszystkie 3 terminy, ekologiczny, biologiczny, organiczny były wpisane w pierwszej ustawie o rolnictwie ekologicznym obowiązującej przed wstąpieniem Polski do Unii Europejskiej. Teraz ich używanie nie ma uzasadnienia prawnego. Jedynym właściwym określemniem jest termin “ekologiczny”. Czasem wydaje się, że pseudo-eksperci, używają słowa “organiczny”, co jest nie poprawnym tłumaczeniem z języka angielskiego.
O ile w materiałach reklamowych i nazwach własnych można przymknąć oko na używanie różnych terminów, to w materiałach naukowych czy tłumaczeniach jest to wielkim błędem.
W Polsce dość rozpowszechnione jest stosowanie przedrostka “bio”. Ma on silne powiązania z niemiecką wersją “biologisch” i niemieckim logo produktów ekologicznym, tzw. Bio-Siegel.
Określenie “bio” jest swego rodzaju fenomenem, popularności dodaje mu fakt, że jest to krótkie, dobrze brzmiące i miłe dla ucha określenie. Przyjęło się w Polsce lepiej niż “eko”. I chyba już tak zostanie. Będziemy mieli i ekologiczną marchewkę i bio-marchewkę, trochę rzadziej eko-marchewkę. Ale nie mieszajmy już w pojęciach i nie mówmy o biologicznej czy organicznej marchewce.
Terminy odnoszące sie do ekologicznej produkcji w różnych językach wymioenne w Rozporządzeniem WE No 834/2007:
BG: биологичен
ES: ecológico, biológico
CS: ekologické, biologické
DA: økologisk
DE: ökologisch, biologisch
ET: mahe, ökoloogiline
EL: βιολογικό
EN: organic
FR: biologique
GA: orgánach
IT: biologico
LV: bioloģisks, ekoloģisks
LT: ekologiškas
LU: biologesch
HU: ökológiai
MT: organiku
NL: biologisch
PL: ekologiczne
PT: biológico
RO: ecologic
SK: ekologické, biologické
SL: ekološki
FI: luonnonmukainen
SV: ekologisk
